H. Stagnari Gran Guarda View larger

H. Stagnari Gran Guarda

Refurbished

Q 160.00

Origen: Francia pero muy bien adaptada a Uruguay
Nota de cata: Se presenta de color rojo rubí con reflejos azules dignos del corte de ambas variedades. Esta dedicada combinación de variedades se transforma en una profunda expresión de aromas, predominando la nota herbácea resaltando el pimiento rojo propio del Cabernet integrándose con los higos secos y vestigios de tinta aportados por el Tannat , finalizando en la vainilla y el chocolate provenientes de su pasaje por barrica de roble francés. 

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Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración fermentativa y control de fermentación malo láctica. 9 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

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